Картофелеводство

Картофелеводство – отрасль сельского хозяйства, направленная на выращивание картофеля. Играет очень важную роль в промышленности нашей страны. Помимо употребления в пищу, картофель также выращивают для изготовления крахмала, спирта, корма для домашнего скота и т.д. По своему экономическому значению находится на 3м месте после зерновых и масленичных культур. Очень часто картофель называют вторым хлебом. Для выращивания этого продукта, пригодна практически вся территория нашей страны.

Картофель, возможно, единственная отрасль АПК, объемы которой не уменьшились, а колеблятся в пределах 18-20 млн.

К сожалению, в Украине отсутствуют хорошо оборудованные хранилища, из-за чего каждый год товаропроизводители реализуют около 75% полученного урожая. Это напрямую связанно с проблемами, которые возникли при оплате труда, выплате кредитов, закупке горюче-смазочных материалов и т.д. В сентябре - ноября цены на картофель значительно ниже, чем в августе - январе, что связанно с большим количеством этой продукции.

Проблема отсутствия нормальных хранилищ актуальная и на сегодняшний день. Обща  площади всех складов страны составляет 250 тыс. км², которые рассчитаны на 300 тыс.км². Потребность в складах в Украине составляет 50 тыс. км².

Наиболее выгодными для продажи считаются ранние сорта картофеля, например Сокровищница, Щедрик. А из сортов зимнего периода наибольшим спросом пользуются Минерва и Ривьера.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРИ ПОСАДКЕ КАРТОФЕЛЯ

Готовиться к посадке картофеля лучше всего за 20-25 дней. Прежде всего, нужно знать, как правильно прорастить картофель.  Знания о том, какие должны быть оптимальные температурный режим и влажность помогут сократить время всходов клубней до двух недель. Посадочный материал необходимо раскладывать тонким слоем, сверху кладут мокрое одеяло. Далее, следует подождать, пока прорастут ростки. Они не должны быть слишком тонкими или слишком длинными.

Посадку картофеля рекомендуется начинать, когда земля прогреется как минимум до 5 ⁰С. Чаще всего это конец апреля - начало мая. Если вы хотите, чтобы картофель вырос крупным, следует знать что расстояние между кустами должно быть 40 см. Выкапывают картофель, как правило, в августе.

Также рекомендуется выбирать такие сорта картофеля как «Славянка», «Червона рута», «Дымка», так как они наиболее устойчивые к различным заболеваниям.

ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ КАРТОФЕЛЯ?

При выращивании картофеля очень часто не обойтись без специального оборудования. Например, зернометателя и прицепа 2ПТС-4, которые Вы можете найти в соответствующем разделе нашего каталога.