Откормка беконных свиней

В большинстве случаев свиней разводят с целью получить бекон. Беконный откорм направлен на получение нежной и сочной свинины. Для приготовления бекона молодую свинью забивают, разделывают, а мясо животного солят и коптят особым способом. Для того, чтобы получить беконное мясо хорошего качества, важно обеспечить свиней качественным питанием. Рекомендуется давать животным зерновые культуры, бобовые культуры, сочные корма, мясную и рыбную муку. Кроме того, отлично подойдет картофель, различные корнеплоды в смесях с кормами богатыми на белок. Также не следует забывать об обеспечении животного всеми полезными микроэлементами и веществами. За два месяца до забоя животного рекомендуется исключить из рациона рыбу, с целью предотвратить рыбный запах у мяса свиньи. При правильной откормке животного, вес 8 месячного поросенка должен быть не меньше 85 кг. Длительность откорма обычно составляет 5 месяцев. Этап откормки поросят можно разделить на две части: подготовительный этап и заключительный этап.

Этапы откормки животных.

Первый этап откормки свиней начинается при достижении животными двухмесячного возраста. Целью этого этапа является ежедневный рост массы животного на 500г, и увеличения их массы минимум на 60 кг.

Второй этап заключается в ежедневном увеличении массы поросенка на 600 кг и откормки их до массы 110 кг.

Для беконного откорма годятся поросята с хорошо развитыми мышцами, ровными боками и спиной, округлым туловищем и легкими окороками. Самцов следует кастрировать в возрасте двух месяцев.

Что же важно при откормке скота?

Для откормки большого стада, чаще всего, своими силами не обойтись. Наша компания предлагает качественные зернометатели КТУ-10 и запчасти к ним по доступным ценам.